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食品企業(yè)中交叉污染及其預防控制
一、常見交叉污染因素來源　　交叉污染是引起食物中毒的最常見原因之一。因此，確定常見的交叉污染因素及來源，對制定有效控制措 2022-09-14
什么是質量文化，怎么建設質量文化
質量文化，是指企業(yè)在長期的生產(chǎn)經(jīng)營活動中形成的有關質量問題的價值取向、規(guī)范、思想方式等形態(tài)的總和?！　∫弧①|量文化的內 2022-09-14
供應商現(xiàn)場審核流程總結,受益匪淺！
有經(jīng)驗的審核員是在與客戶接觸的那一刻，就進入了審核狀態(tài)。比如：　　去機場或火車站接你的司機，就是你的信息來源，聊天是最好 2022-09-14
碳酸飲料食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項
一、碳酸飲料碳酸飲料也指汽水，是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白 2022-09-14
包裝飲用水食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項
一、水水，生命之源，我們人體的大部分物質都是水，離開食物我們能活10多天，但是離開水后我們只能火3-4天，可見水對于我們來說 2022-09-14
含茶制品食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項
一、含茶制品食品生產(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品范圍含茶制品食品生產(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品范圍包括以茶葉為原料加工的速溶茶類[含各類固態(tài)速 2022-09-14
淀粉糖食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項
一、淀粉糖1、淀粉糖是指使用含淀粉的糧食、薯類等為原材料，經(jīng)過酸法、酸酶法或酶法制得的糖，包含麥芽糖、葡萄糖、果葡糖漿等 2022-09-14
魚糜制品食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項
一、魚糜魚糜是將魚肉絞碎經(jīng)配料、擂潰、成為稠而富有粘性的魚肉漿、再做成一定形狀后進行水煮、油炸、焙烤烘干等加熱或干燥處理 2022-09-14
鹽漬水產(chǎn)品代辦食品生產(chǎn)許可證注意事項
一、鹽漬1、鹽漬是沿海漁民對海水魚進行保鮮的傳統(tǒng)方法。其保鮮原理是：利用食鹽溶液的滲透脫水作用，使魚體水分降低，通過破壞 2022-09-14
干制水產(chǎn)品代辦食品生產(chǎn)許可證注意事項
一、水產(chǎn)品加工在我國的發(fā)展1、水產(chǎn)品加工行業(yè)在我國占有重要地位。水產(chǎn)品加工業(yè)對整個漁業(yè)的發(fā)展起著橋梁紐帶的作用，是加快發(fā) 2022-09-14
醬類食品生產(chǎn)許可證代辦注意事項
一、醬醬起源于中國，歷史非常久遠，甚至可以追溯到黃帝時期。在最開始，醬并不是一種調味料，而是一種重要的食品，最開始的醬是 2022-09-14
糖食品生產(chǎn)許可證代辦注意事項
一、糖糖，又叫碳水化合物。人類自誕生以來對脂肪和糖類食物就毫無抵抗力，這兩種不同的食物，卻可以為人類提供相同的營養(yǎng)，那就 2022-09-14

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