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制作食品標簽的二十個注意事項
食品標簽“不應與食品或者其包裝物（容器）分離”是要求食品標簽的所有內(nèi)容必須附著或結(jié)合牢固的粘貼、打印、模印或壓印在包裝物或包裝容器上。但是，說明產(chǎn)品特征、產(chǎn)品特點、食用方法等吊牌或說明物，如葡萄酒... 2022-09-19
方便食品您了解多少
方便食品是指經(jīng)過預先加工處理，把食品做成半成品或成品，即食或僅需要簡單加工即可食用的食品。 2022-09-19
預包裝食品營養(yǎng)標簽--營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱篇
對食物營養(yǎng)特性的描述和聲明，包括含量聲稱和比較聲稱。營養(yǎng)聲稱必須滿足本標準附錄C規(guī)定。 2022-09-19
淺析代加工合同審核/擬定要點
合同，是商業(yè)活動中最重要的法律文書，一份好的合同，可為企業(yè)經(jīng)營保駕護航，一份簡陋的合同，則可能導致企業(yè)陷入嚴重危機。在過去的三年里，筆者共審核、擬定各類合同文本約1000份，內(nèi)容涉及酒店、高科技公司、... 2022-09-19
食品生產(chǎn)企業(yè)采購索證該索哪些證？
食品生產(chǎn)企業(yè)采購索證該索哪些證？ 2022-09-19
盤點丨2021年食品安全十大謠言
時光倥傯，轉(zhuǎn)眼2022已經(jīng)到來。回望2021，這一年，食品安全領域總會時不時冒出一些謠言，刷一下存在感，讓人將信將疑，真假難辨，嚴重影響了人們的生產(chǎn)生活。 2022-09-19
GB 2763-2021食品農(nóng)殘新寶典：專業(yè)大咖對話40問
Q1：國抽細則中規(guī)定用液相方法檢測的農(nóng)殘，可否用對應液質(zhì)方法檢測？ 2022-09-19
福州對“網(wǎng)紅”餐飲店進行分級分類監(jiān)管
近年來，福建省福州市網(wǎng)絡餐飲服務行業(yè)快速發(fā)展，在便利群眾生活的同時，餐飲主體變動頻繁、公眾監(jiān)督缺失、訂單易超負荷、平臺過度關注業(yè)績指標等問題日益突現(xiàn)。為重構(gòu)有效監(jiān)督、促進規(guī)范提升、提高治理水平，202... 2022-09-19
食品添加劑到底是什么？它真的不健康嗎？
很多人經(jīng)常說，零食里都是添加劑，甚至一根雪糕里都有十幾種食品添加劑，都是不健康的。 2022-09-19
食品從業(yè)人員應知應會知識
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營食品安全監(jiān)管，《食品安全法》規(guī)定由哪個部門監(jiān)管？ 2022-09-19
代辦食品生產(chǎn)許可證之特殊醫(yī)學用途配方食品特定處理步驟
一、代辦食品生產(chǎn)許可證一般要求用于特殊醫(yī)療目的的配方食品生產(chǎn)過程中，各處理過程應符合相應工藝的具體處理步驟的要求。二、熱 2022-09-19
代辦食品生產(chǎn)許可證之特殊醫(yī)學用途配方食品生產(chǎn)安全控制
一、代辦食品生產(chǎn)許可證之產(chǎn)品污染風險控制它應遵守GB 14881。針對過敏人群的產(chǎn)品，應采取措施防止過敏原的污染，并驗證其有效性 2022-09-19

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