眾所周知，只要經(jīng)營(yíng)吃的喝的，都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證 ，新政策下發(fā)后，預(yù)包裝食品行業(yè)就被剔除出來(lái)，只要進(jìn)行簡(jiǎn)單的備案，無(wú)需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證就可以進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
一、什么是預(yù)包裝食品？
預(yù)包裝食品=定量的食品+定量的包裝
在我國(guó)現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管體系中，預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來(lái)的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類(lèi)食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷(xiāo)售的食品。
根據(jù)政策規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由審批制改為備案制，由所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施。將食品經(jīng)營(yíng)（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）備案納入
二、哪些情況需要進(jìn)行預(yù)包裝食品備案
1、之前是預(yù)包裝行業(yè)并且已經(jīng)拿到食品經(jīng)營(yíng)許可證的，無(wú)需再次辦理備案;
2、食品經(jīng)營(yíng)許可證在有效期內(nèi)的，無(wú)需辦理備案 ;
3、預(yù)包裝食品取得備案后，若增加其它食品項(xiàng)目，需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證并撤銷(xiāo)備案;
三、哪些企業(yè)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證？
除了預(yù)包裝食品，其它餐飲行業(yè)都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證 ，如∶
1、散裝食品銷(xiāo)售（含或不含冷藏冷凍食品），如按斤稱(chēng)的零食;
2、特殊食品銷(xiāo)售（保健食品、嬰兒奶粉等）;
3、其他類(lèi)食品銷(xiāo)售餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者分類(lèi);
4、熟食類(lèi)食品制售（如快餐、小炒）;
5、冷食類(lèi)食品制售（如涼菜、鹵菜）;
6、生食類(lèi)食品制售（如水果）;
7、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售（如餅干，面包，蛋糕）;
8、自制飲品制售（如自制果汁、奶茶）;
9、其他類(lèi)食品制售等。
四、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需資料
1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)；
2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照正副本之一；
3、公章（沒(méi)有公章的到現(xiàn)場(chǎng)按手印）；
4、法人或負(fù)責(zé)人身份證原件。
5、場(chǎng)地平面圖（有外賣(mài)平臺(tái)、銷(xiāo)售保健品和嬰兒奶粉需要提供）；
6、其它所需材料。如果經(jīng)營(yíng)面積在50平及以上，還需要提供安全員的健康證和管理證。
五、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程
1、先辦理好營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后準(zhǔn)備好辦證所需資料；
2、交給我司全權(quán)代辦，無(wú)需親自跑流程，工商綠色通道快速辦妥；
3、審批，期間可能會(huì)驗(yàn)場(chǎng)地；
4、通過(guò)后核發(fā)《深圳市僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品單位備案憑證》
