非轉(zhuǎn)基因食品知識

人們每天都要消耗大量生鮮農(nóng)產(chǎn)品，五谷雜糧、瓜果蔬菜、魚肉葷腥等。先知先覺的人們不再滿足于“吃飽肚子”，而是在追求“吃得安全”。安全因素之一且具爭議的話題便是“轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品”

    科學(xué)家為什么要開發(fā)轉(zhuǎn)基因作物？

    1、提高產(chǎn)量，解決糧食短缺問題；

    2、增強植物抗病性，減少農(nóng)藥使用；

    3、節(jié)省生產(chǎn)成本，降低食物售價；

    轉(zhuǎn)基因作物可能的危害：

    1、對蝴蝶等昆蟲造成傷害；

    2、影響周邊植物生長；

    3、產(chǎn)生有毒或過敏物質(zhì)；

    在我們身邊的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品列表：

    怎么識別轉(zhuǎn)基因的農(nóng)產(chǎn)品？

    除非生產(chǎn)者（種植基地或者食品加工商）聲明使用了轉(zhuǎn)基因成分外，人類的肉眼幾乎無法識別。網(wǎng)絡(luò)上傳播的快速方法幾乎都是不可靠的。普通消費者唯一可信的就是權(quán)威機構(gòu)的檢測報告。