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蜂產(chǎn)品怎么生產(chǎn)加工?

發(fā)布日期:2022-09-05 點(diǎn)擊次數(shù):68
核心提示: 近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局公布修訂后的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)》(以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》),進(jìn)一步規(guī)范蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工活動(dòng),

 近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局公布修訂后的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)》(以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》),進(jìn)一步規(guī)范蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工活動(dòng),重點(diǎn)治理?yè)郊贀诫s違法問(wèn)題,切實(shí)保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進(jìn)蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

  《細(xì)則》指出,著重加強(qiáng)蜜源管理,進(jìn)一步提高原料質(zhì)量。要求企業(yè)的原料蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)相對(duì)固定;鼓勵(lì)企業(yè)自建蜜源基地,或與蜜源基地簽訂穩(wěn)定采購(gòu)協(xié)議;鼓勵(lì)企業(yè)使用巢蜜為原料生產(chǎn)蜂蜜。

 

  《細(xì)則》要求,嚴(yán)格產(chǎn)品配方管理,杜絕摻假摻雜。規(guī)定企業(yè)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉不得添加任何其他物質(zhì);蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50%,且以蜂蜜為原料生產(chǎn)蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。

 

  《細(xì)則》要求,加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制,保證食品安全。要求企業(yè)合理設(shè)置生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程,避免交叉污染;嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工溫度、濕度條件;及時(shí)清洗消毒生產(chǎn)設(shè)備、管道,保持環(huán)境衛(wèi)生;嚴(yán)格監(jiān)控生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn),保證加工過(guò)程持續(xù)合規(guī);如實(shí)記錄蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物的名稱、數(shù)量、占比等信息,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品有效追溯。

 

  《細(xì)則》要求,明確標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容,禁止虛假宣傳。要求蜂產(chǎn)品名稱必須反映產(chǎn)品真實(shí)屬性,不得虛假標(biāo)注;蜂蜜產(chǎn)品名稱可根據(jù)蜜源植物命名;蜂產(chǎn)品制品應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽主展示面上醒目標(biāo)示“蜂產(chǎn)品制品”,字號(hào)不得小于同一展示面板其他文字,不得使用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜寶”等名稱;蜂產(chǎn)品制品配料表中應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。

 

  《細(xì)則》自公布之日起實(shí)行。已獲得蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可,但不再符合有關(guān)要求的,應(yīng)當(dāng)在2022年12月31日之前完成整改,申請(qǐng)獲得蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可后方可進(jìn)行生產(chǎn)。市場(chǎng)監(jiān)管總局已部署各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)落實(shí)《細(xì)則》,加強(qiáng)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

 

  市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公布《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)》的公告


  現(xiàn)公布修訂后的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)》,自公布之日起施行。


  市場(chǎng)監(jiān)管總局


  2022年4月12日

 

  蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)

 

  第一章  總 則

 

  第一條 為了做好蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查工作,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定,制定《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)》(以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》)。

 

  第二條 本《細(xì)則》適用于蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查工作,應(yīng)當(dāng)結(jié)合《食品生產(chǎn)許可審查通則》使用。

 

  第三條 蜂產(chǎn)品包括四類,分別為:蜂蜜,類別編號(hào)2601;蜂王漿(含蜂王漿凍干品),類別編號(hào)2602;蜂花粉,類別編號(hào)2603;蜂產(chǎn)品制品,類別編號(hào)2604。蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可類別目錄及定義見(jiàn)表1。

 

 

 

 

  第四條 蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)和蜂花粉中不得添加任何其他物質(zhì)。

 

  蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50%,且以蜂蜜為原料生產(chǎn)蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。

 

  第五條 鼓勵(lì)企業(yè)使用巢蜜為原料生產(chǎn)蜂蜜。巢蜜是指在封蓋的蜜脾內(nèi)貯存的蜂蜜,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成,巢房封蓋90%以上(包括:大塊巢蜜、格子巢蜜、切塊巢蜜)。

 

  第六條 蜂產(chǎn)品不允許分裝,蜂花粉除外。

 

  第七條 本《細(xì)則》引用的標(biāo)準(zhǔn)、文件應(yīng)采用最新版本(包括修改單)。主要文件及標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件1。

 

  第二章  生產(chǎn)場(chǎng)所

 

  第八條 企業(yè)應(yīng)具有與生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)車(chē)間、原料及成品庫(kù)房等生產(chǎn)場(chǎng)所。生產(chǎn)車(chē)間及輔助設(shè)施的設(shè)置應(yīng)當(dāng)按生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生控制要求有序合理布局,根據(jù)生產(chǎn)流程、操作需要和清潔度要求進(jìn)行分離或分隔,避免交叉污染。生產(chǎn)車(chē)間劃分為清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)和一般作業(yè)區(qū),不同作業(yè)區(qū)之間應(yīng)當(dāng)采取有效分隔。清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)定期采用紫外線照射或臭氧等方式對(duì)加工環(huán)境消毒。蜂產(chǎn)品生產(chǎn)車(chē)間及作業(yè)區(qū)劃分見(jiàn)表2。

 

 

  第九條 生產(chǎn)車(chē)間地面、墻壁應(yīng)易于清洗,保持清潔,設(shè)置有效的防塵、防蠅、防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施。

 

  第十條 原料、成品庫(kù)房應(yīng)當(dāng)滿足相應(yīng)的溫度、濕度等貯存要求,避免陽(yáng)光直射,保持干燥,并設(shè)置有效的防塵、防蠅、防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施及產(chǎn)品防護(hù)措施。

 

  以巢蜜為原料生產(chǎn)蜂蜜的,應(yīng)當(dāng)設(shè)立蜜脾儲(chǔ)存庫(kù)。

 

  蜂王漿(含蜂王漿凍干品)原料及成品儲(chǔ)存溫度應(yīng)當(dāng)在-18℃以下(常溫儲(chǔ)存產(chǎn)品除外)。

 

  未經(jīng)干燥的原料蜂花粉應(yīng)冷藏或冷凍儲(chǔ)存。

 

  第三章  設(shè)備設(shè)施

 

  第十一條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有與生產(chǎn)產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施,性能和精度滿足生產(chǎn)要求,便于操作、清潔、維護(hù)。蜂產(chǎn)品常規(guī)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施見(jiàn)表3。

 

 

  第十二條 盛裝原料蜂蜜的周轉(zhuǎn)桶,應(yīng)符合食品安全要求,可使用蜂蜜包裝鋼桶、塑料桶,不得使用鍍鋅鐵桶。

 

  第十三條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、管道、周轉(zhuǎn)桶等清洗消毒設(shè)施,及時(shí)進(jìn)行清洗消毒,防止對(duì)產(chǎn)品造成污染。

 

  使用蜂蜜包裝鋼桶的,還應(yīng)當(dāng)定期檢查內(nèi)部涂層的完整性。

 

  第十四條 清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)入口處應(yīng)當(dāng)設(shè)置更衣室,配備洗手、干手、消毒設(shè)施,按需設(shè)置換鞋(穿戴鞋套)或工作鞋靴消毒設(shè)施。

 

  第十五條 生產(chǎn)蜂王漿凍干品的清潔作業(yè)區(qū)空氣潔凈度靜態(tài)時(shí)應(yīng)當(dāng)達(dá)到《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范》(GB 50687)中2級(jí)要求,生產(chǎn)狀態(tài)下企業(yè)每月至少對(duì)清潔作業(yè)區(qū)沉降菌按照標(biāo)準(zhǔn)要求監(jiān)測(cè)1次。

 

  蜂花粉粉碎破壁車(chē)間應(yīng)根據(jù)粉碎破壁方式設(shè)置適宜的通風(fēng)、除塵設(shè)施,保持空氣潔凈,有效去除和隔離飛濺的花粉粉末。

 

  第十六條 生產(chǎn)蜂王漿(含蜂王漿凍干品)的車(chē)間應(yīng)配備溫度控制設(shè)施,加工過(guò)程環(huán)境溫度不得高于25℃;生產(chǎn)蜂王漿凍干品的車(chē)間應(yīng)配備濕度控制設(shè)施,冷凍干燥后的加工環(huán)境相對(duì)濕度不得高于65%。

 

  第十七條 產(chǎn)品自行檢驗(yàn)的,企業(yè)應(yīng)按照產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)管理制度中規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目配備滿足原料、半成品、成品檢驗(yàn)所需的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施,并確保檢驗(yàn)設(shè)備的性能、精度滿足檢驗(yàn)要求。蜂產(chǎn)品常用檢驗(yàn)設(shè)備見(jiàn)表4。

 

 

  第四章  設(shè)備布局和工藝流程

 

  第十八條 應(yīng)當(dāng)具備合理的生產(chǎn)設(shè)備布局和工藝流程,避免交叉污染。

 

  第十九條 應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品特性、質(zhì)量要求、風(fēng)險(xiǎn)控制等因素確定關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。蜂產(chǎn)品生產(chǎn)常規(guī)工藝流程與關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)見(jiàn)表5。

 

 

  第二十條 蜂蜜生產(chǎn)過(guò)程中融蜜溫度不得高于60℃。有需要進(jìn)行脫水的,應(yīng)采取適宜的方式,脫水溫度不得高于65℃。

 

  第二十一條 蜂王漿(含蜂王漿凍干品)應(yīng)當(dāng)在包裝密閉狀態(tài)下解凍,解凍溫度不得高于25℃,解凍時(shí)間不應(yīng)超過(guò)72小時(shí);生產(chǎn)過(guò)程中環(huán)境溫度不得高于25℃;解凍完畢至包裝或灌裝完成不得超過(guò)12小時(shí)(不含真空冷凍干燥環(huán)節(jié))。

 

  盛裝蜂王漿的容器需要清洗消毒的,應(yīng)當(dāng)清洗后用75%食用酒精等進(jìn)行消毒。

 

  第二十二條 蜂花粉生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)采用適宜的干燥方式,干燥溫度不得高于45℃。

 

  采用輻照方式滅菌的蜂花粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)資質(zhì)或委托具有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)代為輻照。輻照過(guò)程應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

  第五章 人員管理

 

  第二十三條 應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員。

 

  食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)掌握食品安全法律法規(guī)、蜂產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)加工專業(yè)知識(shí),具備食品安全管理能力。

 

  食品安全專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)掌握蜂產(chǎn)品生產(chǎn)工藝操作規(guī)程,熟練操作生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施。

 

  檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)具有食品化學(xué)或相關(guān)專業(yè)知識(shí),經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)合格。檢驗(yàn)人員數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足企業(yè)檢驗(yàn)需求。

 

  第二十四條 從事接觸直接入口食品工作的人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作?;加袊?guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

 

  第二十五條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立培訓(xùn)與考核制度,制定培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)與崗位相適應(yīng)。食品安全管理、專業(yè)技術(shù)、檢驗(yàn)等與質(zhì)量安全相關(guān)崗位的人員應(yīng)當(dāng)定期培訓(xùn)和考核,不具備能力的不得上崗。

 

  第六章  管理制度

 

  第二十六條 建立原料采購(gòu)管理制度,保證采購(gòu)的原料應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

  原料蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)相對(duì)固定,并簽訂質(zhì)量協(xié)議,在協(xié)議中明確雙方所承擔(dān)的質(zhì)量責(zé)任及供應(yīng)商采收后的存儲(chǔ)、初加工及產(chǎn)品防護(hù)要求。企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)蜜源管理,鼓勵(lì)企業(yè)自建蜜源基地,或者與蜜源基地簽訂穩(wěn)定的采購(gòu)協(xié)議。

 

  第二十七條 建立原料供應(yīng)商審核制度,定期對(duì)主要原料供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)、考核,確定合格供應(yīng)商名單。對(duì)原料蜂蜜供應(yīng)商的審核至少應(yīng)當(dāng)包括:供應(yīng)商的資質(zhì),原料蜂蜜來(lái)源、品種、價(jià)格,原料蜂蜜質(zhì)量安全狀況等。

 

  第二十八條 建立食品原料、食品相關(guān)產(chǎn)品驗(yàn)收規(guī)范及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,根據(jù)原料特性、風(fēng)險(xiǎn)因素等確定驗(yàn)收項(xiàng)目和要求。

 

  原料蜂蜜的驗(yàn)收應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)氯霉素、喹諾酮類、甲硝唑等硝基咪唑類獸藥殘留的監(jiān)測(cè),不得采購(gòu)含有淀粉糖、糖漿、食糖的原料蜂蜜。

 

  第二十九條 建立蜂產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程控制制度,按照生產(chǎn)工藝流程對(duì)原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程、貯存運(yùn)輸?shù)热^(guò)程質(zhì)量安全進(jìn)行控制。

 

  第三十條 蜂蜜生產(chǎn)過(guò)程控制應(yīng)當(dāng)在投料環(huán)節(jié)對(duì)原料蜂蜜品種進(jìn)行核對(duì),避免品種混淆;在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)對(duì)原料蜂蜜、半成品蜂蜜存儲(chǔ)時(shí)間建立管理控制措施。

 

  企業(yè)應(yīng)當(dāng)確定原料蜂蜜、半成品蜂蜜的儲(chǔ)存期限。不得使用回收的蜂蜜再次生產(chǎn)蜂產(chǎn)品。

 

  以巢蜜為原料生產(chǎn)蜂蜜的,應(yīng)制定蜜脾運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)產(chǎn)品防護(hù)要求。

 

  第三十一條 蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)制定產(chǎn)品配方,明確蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物的投料比例,嚴(yán)格按照配方投料,并真實(shí)記錄各種原料的添加量。

 

  第三十二條 建立生產(chǎn)設(shè)備管理制度,制定設(shè)備、容器具的清洗消毒管理要求,定期維護(hù)保養(yǎng)做好記錄,出現(xiàn)故障應(yīng)當(dāng)及時(shí)排除。

 

  第三十三條 建立產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)管理制度,綜合考慮產(chǎn)品特性、工藝特點(diǎn)、原料控制等因素,明確出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目、批次、頻次和檢驗(yàn)要求。

 

  當(dāng)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)列出出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目及要求的,應(yīng)當(dāng)按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。當(dāng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)未列出出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目及要求的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)確定出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目及要求。蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)列出的檢驗(yàn)項(xiàng)目和方法見(jiàn)附件2—5。

 

  第三十四條 企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)可自行檢驗(yàn),也可委托具有檢驗(yàn)資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。企業(yè)自行檢驗(yàn)的,應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的檢驗(yàn)?zāi)芰Γ磕曛辽龠M(jìn)行一次全項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證。

 

  第三十五條 企業(yè)可使用快速檢測(cè)方法進(jìn)行出廠檢驗(yàn),但應(yīng)當(dāng)定期與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行比對(duì)或者驗(yàn)證。當(dāng)快速檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)結(jié)果顯示異常時(shí),應(yīng)當(dāng)使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行驗(yàn)證。

 

  第三十六條 建立產(chǎn)品留樣制度,產(chǎn)品留樣間應(yīng)當(dāng)滿足產(chǎn)品貯存條件要求,留樣數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足復(fù)檢要求,產(chǎn)品留樣應(yīng)當(dāng)保存至保質(zhì)期滿并有記錄。

 

  第三十七條 建立產(chǎn)品追溯制度,如實(shí)記錄原料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)、出廠銷售等全過(guò)程信息,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品有效追溯。

 

  企業(yè)應(yīng)當(dāng)合理設(shè)定產(chǎn)品批次,建立批生產(chǎn)記錄。蜂產(chǎn)品制品批生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄投料的原料名稱、投料數(shù)量、產(chǎn)品批號(hào)、投料日期等信息。

 

  記錄內(nèi)容應(yīng)當(dāng)完整、真實(shí)、準(zhǔn)確,記錄保存時(shí)限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月。

 

  第三十八條 建立食品標(biāo)簽審核制度,產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定,反映產(chǎn)品真實(shí)屬性。蜂產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合以下要求:

 

  (一)蜂蜜產(chǎn)品名稱可根據(jù)蜜源植物命名,不得虛假標(biāo)注;

 

 ?。ǘ┓洚a(chǎn)品制品應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽主展示面上醒目標(biāo)示反映真實(shí)屬性的專用名稱“蜂產(chǎn)品制品”,字號(hào)不得小于同一展示面板其他文字,不得使用“蜂蜜”“XX蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜寶”等名稱;

 

 ?。ㄈ┓洚a(chǎn)品制品標(biāo)簽上的配料表應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。

 

  第三十九條 建立產(chǎn)品召回制度,制定召回管理規(guī)定,對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷毀等措施,記錄召回和處理情況,并向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)報(bào)告。

 

  第七章  試制產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告

 

  第四十條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)按申請(qǐng)類別及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)提供試制產(chǎn)品全項(xiàng)目檢驗(yàn)合格報(bào)告,企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)檢驗(yàn)報(bào)告真實(shí)性負(fù)責(zé)。

 

  第八章  附 則

 

  第四十一條 本《細(xì)則》由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)解釋。

 

  第四十二條 本《細(xì)則》自公布之日起施行,原《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)2601—1》《蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)2601—2》同時(shí)廢止。

 

  第四十三條 本《細(xì)則》發(fā)布前,已獲得蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可,但不符合本《細(xì)則》有關(guān)要求的,應(yīng)在2022年12月31日之前完成整改,并申請(qǐng)獲得蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可后,方可進(jìn)行生產(chǎn)。

 

  附件1

 

 

 

  附件2

 

 

  附件3

 

 

  附件4

 

 

  附件5

 


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