焙樂道湖州工廠，符合全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的現(xiàn)代工廠
焙樂道湖州長興工廠是一座符合FSSC22000全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的現(xiàn)代工廠，以海外進(jìn)口的主要設(shè)備為核心，搭建行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)線。并通過數(shù)字化管理、監(jiān)測和可追溯系統(tǒng)等技術(shù)的融入，實現(xiàn)產(chǎn)品從源頭到市場的全程安全放心。焙樂道湖州長興工廠擁有現(xiàn)代工業(yè)化烘焙測試實驗室，對產(chǎn)品進(jìn)行不斷地檢驗與優(yōu)化。將烘焙食品原料的規(guī)?；a(chǎn)，回歸到健康與安全的本質(zhì)，這也是焙樂道品牌一直所倡導(dǎo)的“健康與樂活”理念在工業(yè)化領(lǐng)域嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的表達(dá)方式。
焙樂道湖州長興工廠，將研發(fā)與生產(chǎn)的主要方向，鎖定在健康的烘焙用預(yù)拌粉產(chǎn)品。倡導(dǎo)少糖、少油、低脂食品原料以及營養(yǎng)谷物在產(chǎn)品中的應(yīng)用，聚焦人體腸道菌群健康的探索。分子生物技術(shù)等前沿技術(shù)的融入，更是保障了更加健康，更加清潔的食品原料的可持續(xù)性發(fā)展。
焙樂道的可持續(xù)發(fā)展觀，不僅僅局限于產(chǎn)品的生產(chǎn)與研發(fā)，還以國家戰(zhàn)略為指導(dǎo)，在碳中和領(lǐng)域不斷突破，促進(jìn)行業(yè)與社會的可持續(xù)發(fā)展。湖州長興工廠，將繼續(xù)延續(xù)廣州工廠可再生能源、污水處理、環(huán)境綠化、廢棄物回收再利用等方面的成果，與集團(tuán)共同完成“2025年提前實現(xiàn)碳中和”及“2030年實現(xiàn)水平衡”的目標(biāo)。
走近焙樂道，致力于實現(xiàn)健康和可持續(xù)食品發(fā)展的百年企業(yè)
作為一家擁有百年歷史的全球性企業(yè)，焙樂道在致力于生產(chǎn)更加健康、營養(yǎng)、美味的烘焙原料產(chǎn)品的同時，更加看重企業(yè)、社會以及地球生存環(huán)境的長遠(yuǎn)發(fā)展，并長期推動環(huán)境、社會和健康領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展。
焙樂道已經(jīng)簽署了《歐盟負(fù)責(zé)任食品企業(yè)和營銷行為準(zhǔn)則》，成為簽署這項歐盟準(zhǔn)則的首批公司之一。該準(zhǔn)則的簽署與準(zhǔn)則承諾的提交，體現(xiàn)出焙樂道為實現(xiàn)健康和可持續(xù)食品發(fā)展的共同愿望所做出的努力，以及焙樂道作為傳承百年的家族企業(yè)，對消費者以及下一代的美好承諾。
《歐盟負(fù)責(zé)任食品企業(yè)和營銷行為準(zhǔn)則》是「從農(nóng)場到餐桌戰(zhàn)略」的首批成果之一，也是其行動計劃的重要組成。該準(zhǔn)則包括具體的可衡量的舉措，這些舉措實際上有助于建立一個提供健康、可持續(xù)食品的良好環(huán)境?！笍霓r(nóng)場到餐桌戰(zhàn)略」與「歐洲綠色協(xié)議」，與焙樂道長久以來堅持的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略與「健康與樂活」理念不謀而合，焙樂道將繼續(xù)貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，通過多個維度的舉措推動環(huán)境、社會和健康的可持續(xù)發(fā)展，并為歐盟所計劃的總體目標(biāo)作出積極的貢獻(xiàn)。
焙樂道在中國：廣東省烘焙科學(xué)與功能發(fā)酵食品工程技術(shù)研究中心
廣州焙樂道食品有限公司是焙樂道集團(tuán)在中國的全資子公司，于1995年成立于廣州，通過二十多年的成長，目前已經(jīng)發(fā)展成為一家大規(guī)模的食品原料制造企業(yè)。
在2021年度“2021年度廣東省工程技術(shù)研究中心”認(rèn)定名單中，焙樂道申報的“廣東省烘焙科學(xué)與功能發(fā)酵食品工程技術(shù)研究中心”，榮獲廣東省科學(xué)技術(shù)廳認(rèn)定。此次獲得認(rèn)定，是政府及行業(yè)，對焙樂道在烘焙食品研究領(lǐng)域以下幾個方面持續(xù)踐行的認(rèn)可與肯定。
百年匠心的焙樂道集團(tuán)，已經(jīng)深耕中國烘焙市場超過25年，不斷引入國際先進(jìn)烘焙技術(shù)的同時，與中國院校及同行業(yè)專家不斷展開深度合作，持續(xù)共同推進(jìn)烘焙行業(yè)的成長。積極分享行業(yè)經(jīng)驗并共同推進(jìn)行業(yè)發(fā)展，是焙樂道不變的理念。將開放先進(jìn)的人才觀念與切實的研發(fā)合作相結(jié)合，是未來工程技術(shù)研究中心研發(fā)與創(chuàng)新能力的不竭保障。
