食療市場(chǎng)前景如何?作為人口大國(guó)，我國(guó)14億人口，占世界總?cè)丝跀?shù)的22%，這決定了中國(guó)本土在健康食療產(chǎn)業(yè)有著廣闊的前景。隨著我國(guó)人口老齡化來(lái)臨，特別是近20年來(lái)老年人口以每年5.4%的速度增長(zhǎng)。
什么是食療?
廣義的食療還包括食養(yǎng)，即飲食養(yǎng)身之意，指健康人采用藥膳防病，或正在恢復(fù)期的病人采用藥膳防止疾病復(fù)發(fā)、促進(jìn)健康恢復(fù)。
傳統(tǒng)的食療養(yǎng)生最注重食材的制作，因此其食材全部經(jīng)過(guò)篩選，清晰，低溫烘培，紅外殺菌，真空包裝等數(shù)十道工序。從食物的源頭上為廣大消費(fèi)者的身體健康保駕護(hù)航。
食療是未來(lái)健康發(fā)展新方向
在國(guó)內(nèi)食療行業(yè)中，由于加工等產(chǎn)業(yè)鏈完善，各類(lèi)企業(yè)眾多，且大多數(shù)企業(yè)都是中小型企業(yè)，企業(yè)的規(guī)模受到原料供給等影響，較難實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)集中度較低。
《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》指出將推進(jìn)全民健康納入國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略當(dāng)中，這是國(guó)人全面健康發(fā)展、社會(huì)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)、國(guó)家富足民族昌盛的必然需求。
推進(jìn)國(guó)民健康應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，暢行健康生活方式應(yīng)當(dāng)從食療入手，這倒逼著企業(yè)向著推進(jìn)綠色健康通道的方向發(fā)展，推動(dòng)企業(yè)建設(shè)現(xiàn)代化健康服務(wù)體系，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)條件。
2022中國(guó)食療行業(yè)發(fā)展前景及投資分析
中國(guó)的食療藥膳雖然起步很早，但是現(xiàn)在仍然處于初期發(fā)展階段，盡管增速很快，但由于基數(shù)小，占全球食療市場(chǎng)份額仍低于10%，有1063億元。
天然、綠色、安全、高效”是國(guó)藥保健品的特色，為用戶提供高價(jià)值、高質(zhì)量、低價(jià)格的保健食品是國(guó)藥保健品一直以來(lái)的訴求，國(guó)藥保健品帶領(lǐng)一批資深生物醫(yī)藥學(xué)和營(yíng)養(yǎng)健康管理專家，深植于人類(lèi)機(jī)體構(gòu)造，融合傳統(tǒng)藥食同源理論，并加以顛覆創(chuàng)新，將納米提取深加工技術(shù)、細(xì)胞破壁技術(shù)、濃縮技術(shù)融入其中，讓養(yǎng)生食品的功能得到優(yōu)化和升級(jí)，滿足亞健康人群不斷變化的身體訴求。
調(diào)查顯示：基于健康飲食，認(rèn)為藥膳行業(yè)有很大發(fā)展?jié)摿Φ娜巳赫?0%以上，另有15%認(rèn)為只要功效有保證，藥膳行業(yè)前景會(huì)非?？捎^。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，包括“藥食同源”產(chǎn)品在內(nèi)的全國(guó)保健品市場(chǎng)產(chǎn)值已達(dá)3000億元以上，且每年以14%的速度增長(zhǎng)。由此可見(jiàn)，大力發(fā)展藥膳產(chǎn)業(yè)，不僅是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，更將成為帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的又一新引擎。
