2022國內(nèi)功能型糖果市場銷量與消費人群調(diào)研

功能性糖果，顧名思義，是一種具有特殊功效的糖類碳水化合物，具有美容、減脂、助眠、舒緩神經(jīng)、補充多種維生素等功效。

“吃糖養(yǎng)生”漸漸成為年輕消費者的新時尚，睡眠不好，來顆睡眠糖;刷手機傷眼，來顆護眼果;身材太胖，來顆控卡減肥糖。在減糖成為全球趨勢的背景下，功能性糖果為何能逆勢流行起來?

2022國內(nèi)功能型糖果市場銷量與消費人群調(diào)研

功能性糖果在國內(nèi)銷售市場增長明顯,預計2022年功能性糖市場將突破86億元。據(jù)NBJ數(shù)據(jù),功能性糖果全球銷量翻倍只用了短短4年時間(2014年-2018年)。

功能性糖果屬于功能性食品，而功能性食品與保健食品并不是同一種概念。

《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，我國的食品類別可劃分為普通食品與特殊食品兩大類。其中，特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學用途配方食品等，并且規(guī)定普通食品不能進行功能性聲稱?！皟烧叩闹饕顒e在于保健食品批準文號為‘衛(wèi)食健字’，產(chǎn)品外包裝上有保健食品標識‘藍帽子’?！?/p>

也就是說，只有帶有“藍帽子”的保健食品是被國家認證的，其他產(chǎn)品均不能稱為保健品。記者再次對線上線下多款銷售中的功能性糖果進行了調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)幾乎沒有“藍帽子”標識的此類產(chǎn)品，意味著這類功能性糖果并不能算保健品。

從中國現(xiàn)行的法律法規(guī)來看，保健食品有明確的法律地位，其作為特殊食品在功能聲稱、產(chǎn)品宣傳及產(chǎn)品上市前的功效審評等方面都有明確的法規(guī)細則。而功能性食品在中國并沒有明確的法律地位，其本質(zhì)上仍然是普通食品，產(chǎn)品無法聲稱功能，從可用原材料、產(chǎn)品準入資質(zhì)及產(chǎn)品宣傳等方面皆按照普通食品來監(jiān)管。

因此，保健食品和功能性食品在中國面臨不同的法律地位和行業(yè)監(jiān)管，直接導致了兩者在產(chǎn)品類型、營銷宣傳、銷售渠道等方面完全不同的發(fā)展路徑，企業(yè)亦面臨不同的行業(yè)準入門檻。

在網(wǎng)上這類功能性糖果的品種范圍更為廣泛，包含了國內(nèi)外多種品牌、多樣功能，甚至還出現(xiàn)了解酒、醒酒類功能軟糖，以及兒童款的功能性糖果。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年天貓“雙11”中，保健食品的銷量表現(xiàn)突出，其中功能性糖果產(chǎn)品顯著領(lǐng)跑于其他電商保健食品，屬于獲喜愛程度較高的品類之一。90后、95后等年輕群體正在成為購買主力軍。