隨著大城市年輕人的生活節(jié)奏越來越快，對于早餐的需求主要圍繞在最核心的三個要素——廉價、便捷、充饑，作為一種標準化的產(chǎn)品，麥片作為早餐，其實正好符合早餐行業(yè)這三個關(guān)鍵要素。
麥片市場消費現(xiàn)狀 麥片行業(yè)市場發(fā)展方向分析
麥片食品在我國已有很多年歷史，深受廣大消費者喜愛，其市場區(qū)域分布廣泛。但由于我國地域廣、跨度大，經(jīng)濟發(fā)展不平衡，各地消費者對麥片食品的口感、風味及營養(yǎng)搭配等不盡相同，各地區(qū)的消費量也有差別，東部沿海地區(qū)及其他經(jīng)濟較發(fā)達的區(qū)域消費量明顯較大。
麥片食品作為我國日常消費中主要的營養(yǎng)食品，其消費受季節(jié)性影響較明顯。一方面，受我國節(jié)假日消費習慣影響，在中秋、國慶、元旦、春節(jié)、元宵等一系列節(jié)假日期間，麥片食品企業(yè)通常會加大促銷力度，銷售額較其他時段會有大幅提高。
在國外燕麥片正是靠著低廉的價格，和極強 的“抗餓力”，逐漸成為美國大眾早餐的主流。隨著目前燕麥片產(chǎn)品品類的擴張，干麥片、沖泡麥片、麥片條多種產(chǎn)品完全可以滿足消費者的不同需求。另外不可忽視的是麥片的營養(yǎng)價值，其富含人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等營養(yǎng)成分，具有醫(yī)學臨床驗 證的降低膽固醇血脂、調(diào)節(jié)血糖、改善便秘以及控制體重等保健功效。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國麥片行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》顯示：
隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的加快，消費者的食品消費觀已經(jīng)從最初的滿足于溫飽發(fā)展成為追求高品質(zhì)，尤其是在后疫情時代，消費者對營養(yǎng)價值高、食用便捷、安全衛(wèi)生食品的需求越來越大。我國麥片市場需求的穩(wěn)定上升，2019-2021年我國麥片行業(yè)市場規(guī)模由369.1億元上升到421.1億元。
如今要優(yōu)化麥片進出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，企業(yè)要引進先進的技術(shù)，在企業(yè)內(nèi)進行創(chuàng)新、升級，實施品牌策略，提高產(chǎn)品的附加值，提高企業(yè)利潤率，不斷增強我國麥片酒生產(chǎn)企業(yè)的自主創(chuàng)新能力，增強麥片的競爭力。
隨著我國對外貿(mào)易摩擦的不斷增加，國家要根據(jù)麥片行業(yè)對外貿(mào)易發(fā)展的實際情況，熟悉國際貿(mào)易的法則，制定相關(guān)的政策、法規(guī)，維護我國麥片企業(yè)在對外貿(mào)易中的合法權(quán)益，抵制其他國家的惡意限制。積極參加世界上的經(jīng)濟組織，參與到國際貿(mào)易法則的制定當中去，提高代表發(fā)展中國家利益的水平，為自身的發(fā)展提出意見。
