雞肉行業(yè)上半年虧多盈少
相關(guān)雞肉行業(yè)財(cái)報數(shù)據(jù)顯示，寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司(簡稱“曉鳴股份)公布2022年2月雞產(chǎn)品銷售簡報。公司2月銷售雞產(chǎn)品1，424.81萬羽，銷售收入5，352.60萬元，環(huán)比變動分別為-11.63%、-0.92%，同比變動分別為26.83%、42.25%。雞苗和肉雞養(yǎng)殖板塊虧損較多，肉雞產(chǎn)業(yè)一體化企業(yè)也受到較大影響，布局下游禽肉消費(fèi)端的公司則受雞周期影響相對較小。雞肉的規(guī)模化養(yǎng)殖，相比于農(nóng)戶散養(yǎng)，更便于科學(xué)系統(tǒng)地管理，便于及時引進(jìn)和運(yùn)用新技術(shù)，能大大降低成本，提升畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。
在國民經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展、科學(xué)技術(shù)日新月異的形勢下，我國養(yǎng)雞生產(chǎn)的發(fā)展取得了可喜的成績,技術(shù)進(jìn)步和現(xiàn)代化水平走在動物生產(chǎn)的最前列，正向著產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，雞養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)水平是備牧業(yè)中發(fā)展最快的，在世界范圍內(nèi)已形成高產(chǎn)、低耗和體化配套服務(wù)體系，它是一個完善的系統(tǒng)工程，包括:良種繁育體系、飼料工業(yè)體系、疫病防治體系、禽舍設(shè)備供應(yīng)體系、生產(chǎn)經(jīng)營管理體系產(chǎn)品處理加工銷售體系。
雞肉行業(yè)市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
在中式快餐賽道里，除了全國中式快餐領(lǐng)軍品牌的老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基外，還有遍布大街小巷的楊銘宇黃燜雞米飯，目前店數(shù)超過3000家，門店遍布中國、美國、日本、新加坡等國家，成為出海的中式快餐品類里的老大。
近年來，受禽流感、新冠肺炎疫情影響，全國超過80個城市已關(guān)閉活禽市場。交易方式的轉(zhuǎn)變，倒逼黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，培育生長發(fā)育水平及體型大小一致、適合標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)與屠宰加工的黃羽肉雞新品種成為當(dāng)務(wù)之急。
