來自SeafoodNews 3月17日消息，美國狹鱈魚協(xié)會(GAPP)數(shù)據(jù)顯示，2022年阿拉斯加鱈魚片供應量增加了30%，超過1.3億磅，這是自2011年以來第二高的供應總量，很大程度歸功于消費者對阿拉斯加鱈魚的熟悉程度所引發(fā)的消費增長。
2022年是野生阿拉斯加鱈魚連續(xù)第七年占鱈魚(包括野生阿拉斯加鱈魚和進口鱈魚)魚片總消費量的60%，這一比例是2011年的兩倍。
美國狹鱈魚協(xié)會(GAPP)首席執(zhí)行官Craig Morris表示，美國消費者要求更多的野生阿拉斯加鱈魚，當消費者在尋找口感溫和、健康、可持續(xù)的白魚時，我們的魚已經(jīng)成為了‘首選’。
2022年的研究表明，野生阿拉斯加鱈魚的知名度和美國消費者創(chuàng)紀錄的購買意愿都有了大幅提高。Craig Morris表示，美國狹鱈魚協(xié)會成員投資于推動市場營銷、傳播和關鍵戰(zhàn)略伙伴關系的意識，正在越來越多的產(chǎn)生回報。
美國狹鱈魚協(xié)會最近宣布開啟下一輪合作伙伴計劃資助，并邀請所有尋求匹配資金支持新的野生阿拉斯加鱈魚產(chǎn)品創(chuàng)新或促銷的有興趣的各方提交申請。GAPP已經(jīng)更新了合作伙伴計劃的申請材料和要求，并鼓勵所有有興趣的申請人訪問GAPP網(wǎng)站。
