各類飲料品牌都在推出主打零蔗糖、無添加等概念的健康飲料。其中，主打“草本”“天然”“健康”的草本植物飲料在便利店冰箱里的占比也在不斷增加。
除了早已將名氣打響全國的王老吉、加多寶涼茶，諸如元氣森林、怡寶等知名品牌也在陸續(xù)推出草本植物類飲料。
2022年草本植物飲料消費趨勢與市場投資前景
近日，元氣森林完成了對杏皮茶“最喜”的收購，再度加碼草本植物飲料?？煽诳蓸芬苍诮衲晗奶焱瞥隽瞬荼局参镲嬈贰跋目莶荨?，加大國內(nèi)市場投資，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
隨著消費者對健康、天然等理念的關注，在飲料的選擇上更趨于健康。因此，從植物中提取成分來制造的草本植物飲料悄然興起。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國草本植物飲料行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》顯示：
元氣森林旗下已經(jīng)擁有主打玉米須、陳皮等“藥本同源”的纖茶，以及來自澳大利亞的巴旦木奶品牌ALMO，如今又收購杏皮茶“最喜”這一有西北特色的飲品，有何深層考量?元氣森林方面稱，公司非常認可“最喜”的“天然無添加”產(chǎn)品理念，在其配料表中，僅有杏干、紅棗、水等成分，符合當代年輕人追求品質(zhì)和健康的消費理念。
據(jù)了解，“最喜”采用的是無菌冷灌裝工藝，在不加防腐劑的情況下，保質(zhì)期也能達到360天。顯然，這與元氣森林此前提出的產(chǎn)品“0防腐劑”目標也十分吻合。
在此之前，元氣森林已推出了無糖植物茶飲品牌纖茶，瞄準都市人群的“輕養(yǎng)生”需求。彼時就有聲音指出，類似纖茶這類主打健康概念的新型茶飲，在國內(nèi)還屬待開發(fā)的空白領域。伴隨國內(nèi)消費者對健康生活理念的認可，這類新茶飲未來會成為發(fā)展趨勢。
近一年來，草本植物飲料的銷售占比上升，消費者對更健康、保質(zhì)期更長的草本植物飲料興趣度正在增加。
在國內(nèi)，草本植物飲料正在站上飲料界C位，各大頭部企業(yè)紛紛開始布局草本植物飲料。比如，扶通康主打高濃縮藥食同源植物基飲料;希望集團注資低溫鮮燕麥奶品牌“一番麥”，布局植物基飲品;可口可樂也分別在天貓、京東抖音開設了“植白說旗艦店”，專門售賣旗下植物基飲料產(chǎn)品。
