低度潮飲酒”指酒精度在0.5%-20%之間，在已有的酒精飲料基礎(chǔ)之上，添加其他復(fù)合元素，突出綜合口味，降低酒精味，在外包裝、味覺和嗅覺方面區(qū)別于傳統(tǒng)酒類，能夠帶來獨特微醺狀態(tài)的酒精飲料。主要包括梅酒、果啤、蘇打酒、預(yù)調(diào)雞尾酒、米酒等產(chǎn)品種類。
低度酒行業(yè)市場分析
“酒文化”在中國源遠流長，有超過3000年歷史。在傳統(tǒng)文化中，酒既是一種飲品，也是一種精神寄托，它是李白的“詩百篇”，是陶淵明的“見南山”，是張旭的“草圣傳”，是崔宗之的“傲青天”。數(shù)千年來，文人雅士們留下了無數(shù)膾炙人口的飲酒佳作。
然而，世殊時異，傳統(tǒng)白酒在如今的時代已經(jīng)逐漸淡出年輕人的視野，酒文化也有了新的內(nèi)涵，低度潮飲酒逆勢上揚，成為年輕消費者和快消市場的新寵。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2016年-2020年，中國的低度潮飲酒市場呈逐年遞增態(tài)勢，在2020年時年銷量已達19.6億升。
從電商平臺的數(shù)據(jù)來看，低度潮飲酒的銷售額年增長率超過100%，截止2021年一季度，僅淘寶、天貓平臺，銷售額增速在100%及以上的酒類品牌有2449家，其中低度潮飲酒品牌達1415家，占比達57.8%。京東超市銷售數(shù)據(jù)則顯示，微醺低度果酒成交額同比增長187%。
進入2020年，我國低度潮飲酒市場規(guī)模預(yù)測達到338億元，約為啤酒市場預(yù)估規(guī)模的60%?？v向?qū)Ρ葋砜矗瑖鴥?nèi)低度酒市場發(fā)展及規(guī)模遠不及日本、美國等發(fā)達國家。
無論從市場規(guī)模、增長速度與未來趨勢來看，低度潮飲酒市場無疑已經(jīng)成為當(dāng)下最熱門的賽道之一，也是入局的最佳時機。
據(jù)不完全統(tǒng)計，2021至2022年第一季度，低度酒賽道共發(fā)生融資50余起，其中不乏高瓴資本、紅杉資本、天圖資本等知名投資機構(gòu)入局，傳統(tǒng)酒企“豪門”如五糧液、茅臺等也紛紛開始布局，推出了低度酒產(chǎn)品。
從地區(qū)分布來看，企查查數(shù)據(jù)顯示，"微醺"經(jīng)濟主要集中在上海、北京、深圳、廣州、杭州等大城市;從融資歷程來看，大多數(shù)品牌處于早期融資階段。數(shù)據(jù)顯示，2021年前十月，已經(jīng)有8個低度酒品牌獲得了融資，其中貝瑞甜心、走豈清釀、尋感在今年已完成2輪融資，蘭舟、大于等于九、BELONG、曉醉、十點一刻在2021年已獲一輪融資。
