一、燕窩概述
燕窩從古至今都被認定為滋補品，不管是女性還是小孩都有很好效果。隨著養(yǎng)生意識的加強以及對于健康的注重，燕窩市場規(guī)模發(fā)展越來越好，也是近些年滋補品增速最快的產(chǎn)品。
二、燕窩行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我國是燕窩消費大國，進口量主要分布在馬來西亞、印度尼西亞、泰國等國家。合法進口的燕窩量遠遠滿足不了市場需求。目前，我國燕窩消費主要呈現(xiàn)：1、從最初的干燕窩為主到以即食為主再到現(xiàn)在的鮮燉為主;2、消費人群年輕化和全國化等兩個趨勢。
目前燕窩在國內(nèi)的消費認知度一直在飛速提升。國內(nèi)城鎮(zhèn)人口中燕窩高營養(yǎng)、高價值認知率高達98.8%，有89.33%的受訪者希望經(jīng)常食用燕窩，81%的受訪者表示希望購買200到500元之間的燕窩食品。
截至2020年底，國內(nèi)市場納入溯源體系的國內(nèi)外燕窩生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷企業(yè)達15172家，其中中國企業(yè)15113家。2020年中國燕窩消費市場規(guī)模達400億元左右。僅在天貓平臺就有超過600個店鋪、品牌超過200個。
三、燕窩行業(yè)發(fā)展前景
近些年我國的燕窩消費市場在高速發(fā)展，在養(yǎng)生觀念的不斷升級下，燕窩成為了養(yǎng)生的新規(guī)未來市場潛力巨大。
消費思維決定消費行為的大背景下，鮮燉燕窩行業(yè)未來肯定會有很廣闊的發(fā)展空間。隨著鮮燉燕窩的火爆，在頭部品牌的引領下，也迎來品類的技術升級。據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，我國目前有1.3萬+家燕窩相關企業(yè)，近63%成立于5年之內(nèi)。并且有相關人事預測，燕窩市場可能已達到千億規(guī)模，未來將會持續(xù)增長。
