熱賣(mài)減肥保健食品竟含違禁藥
“不節(jié)食不運(yùn)動(dòng)，只需要每天一粒，就能輕松月瘦30斤?！蔽矍虻臏p肥廣告，讓不少希望擁有“完美身材”的女性深陷其中，然而這款在朋友圈熱賣(mài)的減肥保健食品，竟然含有違禁添加物“西布曲明”。近期，浦東警方成功偵破一起銷(xiāo)售有毒有害保健食品案。
減肥食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
近年來(lái)，中國(guó)居民肥胖率提升，同時(shí)居民消費(fèi)可支配收入提升、對(duì)健康管理意識(shí)提升，對(duì)體重管理產(chǎn)品需求也逐漸增加。作為擁有低脂、高蛋白、低糖等減肥必備要素的代餐食品迎合了一大批有減肥需求的消費(fèi)者群體，其市場(chǎng)空間也隨之迅速擴(kuò)大。
數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)成年居民超重肥胖率超過(guò)50%，而肥胖不僅僅會(huì)帶來(lái)身體形態(tài)的改變，更重要的是會(huì)引起糖尿病、冠心病等慢性病發(fā)病率上升，2019年中國(guó)因慢性病導(dǎo)致的死亡人數(shù)占總死亡人數(shù)88.5%。因而控制體重減少肥胖率顯得尤為重要，在這背景下，代餐因高蛋白、低脂等賣(mài)點(diǎn)受到越來(lái)越多減肥者的青睞，作為正常食品的替代品在體重管理的賽道上具有核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，減肥產(chǎn)品零售市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模復(fù)合增長(zhǎng)率為2.0%，市場(chǎng)較為平穩(wěn)且減肥產(chǎn)品資源更加向優(yōu)勢(shì)品牌傾斜。其中，化學(xué)藥增長(zhǎng)較為迅猛，化學(xué)藥僅占據(jù)減肥用藥一成市場(chǎng)，減肥產(chǎn)品份額上升至四成。減肥產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模復(fù)合增長(zhǎng)率為2.0%，減肥產(chǎn)品市場(chǎng)較為平穩(wěn)。減肥產(chǎn)品銷(xiāo)售規(guī)模有10.5%的滑落，隨著醫(yī)藥市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展以及規(guī)章制度的逐步完善，減肥產(chǎn)品市場(chǎng)也漸漸向優(yōu)勢(shì)品牌集中。
數(shù)據(jù)顯示，46.9%消費(fèi)者主要通過(guò)線(xiàn)上渠道購(gòu)買(mǎi)代餐食品，而商超、專(zhuān)賣(mài)店、代購(gòu)也是消費(fèi)者主要購(gòu)買(mǎi)渠道之一。由于消費(fèi)者多為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長(zhǎng)起來(lái)的新一代年輕群體，因此商家可以借助小紅書(shū)、抖音、快手、知乎、B站等內(nèi)容平臺(tái)進(jìn)行全方位的內(nèi)容宣發(fā)，培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌心智。
減肥食品行業(yè)發(fā)展前景分析
隨著代餐食品的種類(lèi)不斷豐富，市場(chǎng)的消費(fèi)力得到了充分釋放，而中國(guó)的市場(chǎng)規(guī)模與發(fā)達(dá)國(guó)家相比依然有一定的差距，但是中國(guó)潛在市場(chǎng)規(guī)模巨大，減肥食品未來(lái)仍有較大的上升空間。
隨著食品生產(chǎn)工藝進(jìn)步、減肥食品代餐類(lèi)產(chǎn)品不斷迭代，加上康師傅、喜茶、雀巢知名跨界企業(yè)入局以及王飽飽、ffit8等初創(chuàng)企業(yè)的崛起，代餐市場(chǎng)供給增加，商品類(lèi)目也將更加豐富，為需求端提供了更多選擇。但是，企業(yè)應(yīng)避免拘泥于在單一類(lèi)目的代餐食品，目前行業(yè)壁壘低，可進(jìn)入者多，行業(yè)集中度低，細(xì)分食品賽道、完善產(chǎn)品組合及供應(yīng)鏈可以更快地?fù)屨际袌?chǎng)份額，建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
