秋冬是調(diào)理養(yǎng)生的傳統(tǒng)季節(jié)，各種滋補(bǔ)品進(jìn)入消費(fèi)旺季。據(jù)央視財經(jīng)在大連水產(chǎn)市場的滋補(bǔ)品專區(qū)了解到，購買海參、花膠、燕窩的顧客最多，一些店主正在為進(jìn)不上貨而發(fā)愁。而且不僅線下，線上平臺滋補(bǔ)品的銷售數(shù)據(jù)也十分搶眼。
花膠行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
資料顯示，官棧以花膠消費(fèi)品為切入點(diǎn)，先后打造了即食花膠、鮮燉花膠、金湯花膠雞等品類原型。根據(jù)平臺數(shù)據(jù)顯示，官棧在天貓、抖音、京東、唯品會等核心線上平臺，均保持花膠品類銷量第一。
無獨(dú)有偶，即食花膠品牌極盞也于日前宣布已完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，融資由梅花創(chuàng)投，熊貓資本，英諾天使基金共同投資，42 Capital是極盞本次融資的獨(dú)家財務(wù)顧問。
據(jù)了解，極盞定位于東方滋補(bǔ)品類，其2021年上半年的銷售額同比增長200%。目前極盞產(chǎn)品已在天貓，小紅書，抖音，京東，有贊等線上平臺持續(xù)銷售，并已成為天貓平臺滋補(bǔ)品品類的TOP品牌。
花膠行業(yè)發(fā)展趨勢分析
隨著人們健康意識的提升和消費(fèi)的升級，滋補(bǔ)品的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)也正在發(fā)生變化，不僅消費(fèi)群體日漸多元，個性化、 定制化等新品也在不斷豐富。除了中老年人之外，“90后”也正在加入滋補(bǔ)養(yǎng)生大軍行列，而且消費(fèi)需求也更加多元化。
滋補(bǔ)養(yǎng)生食品行業(yè)已經(jīng)達(dá)到了上萬億的規(guī)模，并且還在持續(xù)增長，可信賴的滋補(bǔ)品越來越來受到年輕女性消費(fèi)者歡迎，年輕人對于滋補(bǔ)養(yǎng)生的追求趨于科技化、自然化，滋補(bǔ)養(yǎng)生食品開始進(jìn)入新的創(chuàng)新時代。
傳統(tǒng)滋補(bǔ)養(yǎng)身呈現(xiàn)年輕化趨勢，東阿阿膠等老字號阿膠品牌帶動滋補(bǔ)市場“國潮”新風(fēng)向，其中新銳白領(lǐng)偏好老字號，Z世代更喜歡“輕滋補(bǔ)”即食產(chǎn)品。
據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國花膠行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》分析
花膠作為我國飲食文化的一部分，有著廣泛的認(rèn)知共識和體感優(yōu)勢，而即食花膠產(chǎn)品目前還沒有出現(xiàn)頭部防玩家，這條賽道有著極為廣闊的市場，也是很多投資機(jī)構(gòu)越來越重視的一片新領(lǐng)域。
花膠行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析花膠未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘花膠行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。
