茶油行業(yè)市場分析
茶油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，其不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，遠(yuǎn)高于菜油和花生油，甚至比橄欖油高出7個百分點，維生素E的含量也比橄欖油高出一倍。對于高血壓、心臟病、動脈粥樣硬化、高血脂等心腦血管疾病具有很好的醫(yī)療保健作用。聯(lián)合國糧農(nóng)組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用植物油。
當(dāng)前，我國主要的茶油加工企業(yè)主要分布于傳統(tǒng)的油茶種植區(qū)域，如湖南、江西、福建、浙江、廣西等省份。其中，我國茶油加工企業(yè)可分為三類：小型茶油加工作坊、毛油生產(chǎn)企業(yè)、茶油精煉企業(yè)等。
根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，我國油茶籽產(chǎn)量已經(jīng)從2006年的90多萬噸增長到2019年的285萬噸，這一方面得益于國家產(chǎn)業(yè)政策的帶動下油茶種植面積的逐年增加，以及高產(chǎn)優(yōu)良油茶品種的推廣提高了平均產(chǎn)果率。
從茶油產(chǎn)量分布上看，目前，茶油產(chǎn)量所占份額最高的是湖南省，占比接近50%，其次是江西和廣西，占比分別為23.76%、10.68%。根據(jù)《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》，到2020年，我國油茶種植總規(guī)模將達(dá)到7175萬畝。近5年來，湖南、江西、廣西三省油茶種植面積增速最快，共完成新造林任務(wù)約1000萬畝，占到了中國新增油茶種植面積的三分之二左右。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年版茶油項目商業(yè)計劃書》分析
近年來人民生活水平的不斷提高、植物油等健康食用油越來越受到重視等因素都為茶油行業(yè)帶來了源源不斷的市場需求。2020年中國茶油的的需求量受疫情的影響出現(xiàn)下降，預(yù)計2021年需求量將迎來較為明顯的增長，達(dá)到97.1萬噸。
從目前行業(yè)內(nèi)部競爭上看，現(xiàn)階段的茶油市場競爭并不充分，油產(chǎn)品市場仍然屬于眾多調(diào)和油和壓榨油品牌的天下，茶油品牌更多的是在對消費者進(jìn)行培育的階段，眾多茶油品牌都在不斷的尋找產(chǎn)品市場突破的合適路徑。
中國加大對茶油行業(yè)的扶持力度，在市場需求攀升及政策利好形勢下，油茶種植面積呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢，茶油行業(yè)市場規(guī)模也逐漸擴(kuò)大。2020年受到疫情的影響，供給和需求端都出現(xiàn)了下滑的態(tài)勢，市場銷售收入下滑到865.21億元，根據(jù)國家林業(yè)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2021年中國茶葉市場銷售收入已經(jīng)超過1000億元，同比增長15.75%。
國際市場對我國茶油的潛在需求巨大
隨著人們對油茶籽油認(rèn)識的不斷提高、油茶科研工作的深入研究和新成果的大力推廣，以及各級政府強(qiáng)有力的推動，油茶生產(chǎn)開始步入平穩(wěn)發(fā)展軌道。再加上壓榨技術(shù)的不斷更新，茶油出油率不斷上升，我國茶油市場規(guī)?？焖僭鲩L。目前，我國茶油產(chǎn)量占全球95%以上，從我國茶油市場需求構(gòu)成來看，茶油的市場需求由兩部分組成，一部分是國內(nèi)消費量，一部分是出口量。國內(nèi)消費量在茶油市場所占的比重接近100%，茶油出口量極少。一萬面是我國現(xiàn)階段茶油年產(chǎn)量較少，難以滿足國內(nèi)市場需求。另一方面現(xiàn)階段在國際市場上，橄欖油在木本食用油市場中占據(jù)主導(dǎo)地位，茶油競爭力不足。隨著貿(mào)易全球化以及國際市場對茶油優(yōu)質(zhì)特性的認(rèn)識，國外企業(yè)從中國進(jìn)口茶油和國內(nèi)企業(yè)將開發(fā)出來的茶油產(chǎn)品銷售海外，必將成為一種趨勢，國際市場對我國茶油的潛在需求很大。
