精釀啤酒市場全景調(diào)研 精釀啤酒投資前景分析
我國是啤酒生產(chǎn)大國，也是啤酒消費(fèi)大國，市場普遍認(rèn)為啤酒產(chǎn)量已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定期。
中國啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展階段，主要特點(diǎn)是以中低檔啤酒為主，啤酒噸價低，回報(bào)率不高。精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關(guān)系。
在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國精釀啤酒行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示：
我國是啤酒生產(chǎn)大國，產(chǎn)量主要集中在以山東為中心的華北、華東地區(qū)，以及廣東和四川等地，西部地區(qū)啤酒生產(chǎn)相對較少。國內(nèi)啤酒生產(chǎn)呈現(xiàn)區(qū)域性特征，較為發(fā)達(dá)的環(huán)渤海、長三角、珠三角經(jīng)濟(jì)圈及周邊地區(qū)啤酒產(chǎn)量相對較高。國內(nèi)啤酒生產(chǎn)主要集中在東部沿海地區(qū)。
目前，我國啤酒三巨頭青島、雪花、燕京大力推進(jìn)產(chǎn)品升級，連工業(yè)啤酒的價格都從個位數(shù)漲至雙位數(shù)。青島啤酒雖然有一定品牌力，但是缺乏國外高端品牌，在一些高檔場所、夜店等高消費(fèi)場所并不占優(yōu)勢。巨大的市場擺在面前，無論是啤酒巨頭還是創(chuàng)業(yè)者都很難放棄。啤酒未來發(fā)展前景2022預(yù)計(jì)，未來3到5年啤酒產(chǎn)品高端化比例將達(dá)到15%到20%。
一直以來只能是以號稱價格低廉且淡而無味的工業(yè)啤酒占據(jù)人們的家中餐桌、大排檔、燒烤攤和夜市攤。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國工業(yè)啤酒產(chǎn)量從2014年開始連續(xù)七年下降，僅在精釀啤酒的帶動下，終于在2021年實(shí)現(xiàn)4.44%的正增長，截至2022年1-5月我國工業(yè)啤酒產(chǎn)量為1425.8萬千升，同比下降4.85%。
如今，在消費(fèi)升級的趨勢下，消費(fèi)者越來越追求高品質(zhì)的生活，使得精釀啤酒成為市場上比較受歡迎品類。
在新一代年輕人主導(dǎo)的新消費(fèi)大勢下，對“喝”的要求越來越高，不只是“能喝”，而且要“好喝”。在此背景下，使得整個消費(fèi)市場都在積極求變。
《2022-2027年中國精釀啤酒行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》對中國精釀啤酒行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國精釀啤酒行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。報(bào)告將幫助精釀啤酒企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解精釀啤酒行業(yè)最新發(fā)展動向，及早發(fā)現(xiàn)精釀啤酒行業(yè)市場的空白點(diǎn)，機(jī)會點(diǎn)，增長點(diǎn)和盈利點(diǎn)……
