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食品工廠設(shè)計之冷凝器的選擇

發(fā)布日期:2022-09-15 點擊次數(shù):121
核心提示:(1)冷凝器形式的選擇冷凝器的形式很多,最常用的是立式殼管式冷凝器、臥式殼管式冷凝器、大氣式冷凝器、蒸發(fā)式冷凝器。冷凝器

(1)冷凝器形式的選擇 冷凝器的形式很多,最常用的是立式殼管式冷凝器、臥式殼管式冷凝器、大氣式冷凝器、蒸發(fā)式冷凝器。冷凝器的選擇取決于水質(zhì)、水溫、水源、氣候條件以及布置上的要求等。

(2)立式冷凝器的優(yōu)點是占地面積小,可安裝在室外,冷卻效率高,清洗方便,適用于水溫較高、水質(zhì)差而水源豐富的地區(qū)。


臥式冷凝器的優(yōu)點是傳熱系數(shù)高,結(jié)構(gòu)簡單,冷卻水用量少,占空間高度小,可安裝于室內(nèi),管理操作方便。缺點是清洗水管較困難,造價較高。

其他如大氣式冷凝器、蒸發(fā)式冷凝器,這里不再介紹。

(3)冷凝器冷凝面積的確定

F=Q1/q1

式中 F—冷凝器面積,m2

Q1—冷凝器熱負(fù)荷,kJ/h

q1——冷凝器單位熱負(fù)荷,kJ/(m2·h)

立式冷凝器,q1=3500~4000;臥式冷凝器,q1=3500~4500.

食品工廠設(shè)計之冷凝器的選擇

(4)選擇冷凝器 冷凝器為定型產(chǎn)品,根據(jù)冷凝器冷凝面積計算結(jié)果,可從產(chǎn)品手冊中選擇符合要求的冷凝器。

常用的立式冷凝器的冷凝面積為25~250平米,型號代號為LN,LN-50表示一臺冷凝面積為50m2的立式冷凝器。

臥式冷凝器冷凝面積最小為20m2,最大為300m2,型號WN型。


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