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食品行業(yè)工廠車間剖面設(shè)計如何確定
一、食品加工車間剖面設(shè)計的影響因素食品加工車間的平面尺寸和高度決定了房間的剖面形狀，食品加工車間的高度包括車間的凈高和層
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食品行業(yè)工廠立面設(shè)計的影響因數(shù)
食品工廠廠房的體型組合是設(shè)計中的重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)工藝、周圍環(huán)境是影響體型組合的主要因素。建筑的體型組合要盡可能地協(xié)調(diào)建筑物
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食品行業(yè)工廠如何選址，需要哪些條件？
1、要有一定的供電、供水、供蒸汽、供天然氣的條件。在供電距離和容量上應(yīng)得到供電部門的保證。同時所選廠址，必須要有充分的水
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中央廚房建筑設(shè)計之產(chǎn)品區(qū)設(shè)計
中央廚房生產(chǎn)區(qū)的設(shè)計應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量、生產(chǎn)工藝流程以及設(shè)備的尺寸來設(shè)計。根據(jù)工藝確定各房間的清潔程度，并按照《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范
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食品行業(yè)工廠如何選址，需要考慮什么？
食品工廠選址必須遵守國家法律、法規(guī)，符合國家和地方的長遠(yuǎn)規(guī)劃和行政布局、國土開發(fā)整治規(guī)劃、城鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃。同時從全局出發(fā)，
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中央廚房建筑設(shè)計之中央廚房冷庫設(shè)計
一、冷庫平面布置的基本原則冷庫以儲存生產(chǎn)原料為主時，應(yīng)考慮設(shè)置在原料粗加工前端或操作間外；以貯存加工成型的半成品原料為主
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中央廚房建筑設(shè)計之中央廚房供電設(shè)計
一、中央廚房對供電的要求及措施1、中央廚房生產(chǎn)的專業(yè)性很強，每個功能區(qū)域內(nèi)的要求各不相同，如面食區(qū)、米飯區(qū)、烘烤區(qū)、菜初
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中央廚房的建筑設(shè)計要點
一、中央廚房的內(nèi)墻面設(shè)計中央廚房內(nèi)墻壁的表面應(yīng)平整、光滑、不起塵、避免眩光、便于除塵，并應(yīng)減少凹凸面。一種是在內(nèi)墻面的室
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中央廚房建筑設(shè)計之中央廚房的概述
中央廚房的概念是從國外引入的，其主要作用是為連鎖餐飲企業(yè)提供成品或半成品。在日本、美國等發(fā)達(dá)國家，連鎖餐飲業(yè)重視并建設(shè)中
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工業(yè)廠房建筑的分類
工業(yè)建筑是指為各類工業(yè)生產(chǎn)使用而建造的建筑物和構(gòu)筑物，工業(yè)建筑既要為生產(chǎn)服務(wù)，也要為從事生產(chǎn)的廣大勞動者服務(wù)。工業(yè)建筑應(yīng)
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工業(yè)廠房建筑的等級劃分與建筑特點
一、按耐火性能劃分在建筑構(gòu)造設(shè)計中，應(yīng)對建筑的防火與安全給予足夠的重視，特別是在選擇材料和構(gòu)造做法時，應(yīng)按其性質(zhì)分別對待
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食品工廠建筑結(jié)構(gòu)與布置
一、食品工廠的建筑結(jié)構(gòu)食品工廠生產(chǎn)車間的建筑結(jié)構(gòu)由于食品生產(chǎn)車間一般散發(fā)的溫度和濕度較高，木材容易腐爛而影響食品衛(wèi)生，所
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