技術(shù)經(jīng)濟分析即對技術(shù)活動的經(jīng)濟效果所做的定量的分析和評價，又稱技術(shù)經(jīng)濟論證，它是工程項目現(xiàn)代管理的重要手段之一。通過應(yīng)用技術(shù)經(jīng)濟理論和方法的定性、定量分析，經(jīng)過論證和綜合評價，在多種方案的比較中選擇出技術(shù)上可行、先進，經(jīng)濟上有利、合理，財政上有保證的最優(yōu)方案是技術(shù)經(jīng)濟分析的過程，也是技術(shù)經(jīng)濟分析的目的。
技術(shù)經(jīng)濟分析可用于分析、計算、比較和評價建設(shè)項目的技術(shù)規(guī)劃、技術(shù)方案和技術(shù)措施的預(yù)期經(jīng)濟效益，從而選擇技術(shù)先進、經(jīng)濟合理的最優(yōu)方案，分析、計算、比較和評價技術(shù)和生產(chǎn)組織形式的擬議變革的預(yù)期經(jīng)濟效果，作為管理決策的依據(jù)。
技術(shù)與經(jīng)濟是人類社會物質(zhì)生產(chǎn)和交流的兩個方面，二者始終并存，密不可分。它們相互促進和制約。經(jīng)濟的發(fā)展始終依賴于一定的技術(shù)手段。世界上不存在沒有技術(shù)基礎(chǔ)的經(jīng)濟發(fā)展；同時，技術(shù)的實現(xiàn)必須消耗人力、物力和財力。該技術(shù)具有很強的適用性和明顯的經(jīng)濟目的，沒有應(yīng)用價值和經(jīng)濟效益的技術(shù)是不可行的。任何技術(shù)若不能在應(yīng)用中獲得經(jīng)濟效益，工業(yè)企業(yè)家是不會感興趣的。因此，工程項目的選擇與決策需要對項目的技術(shù)和經(jīng)濟兩個相互依存的問題進行分析。
人類的一切實踐活動都具有一定的目的性，即要獲得一定的效果。在取得效果與所消耗的活動和物質(zhì)之間有一個比例關(guān)系，我們把這種比例關(guān)系稱作經(jīng)濟效果。進行技術(shù)經(jīng)濟分析的目的就是要使建設(shè)項目實現(xiàn)最大的經(jīng)濟效果。食品工廠的建設(shè)，特別是大型項目的建設(shè)，在廠址選擇、工藝選擇、設(shè)備配套、工廠的整體布局等上都涉及大量的技術(shù)經(jīng)濟問題。
技術(shù)經(jīng)濟分析的現(xiàn)實意義在于為采用新技術(shù)的決策提供定性和定量的數(shù)據(jù)，避免決策中的重大失誤。技術(shù)方案決策前，對不同方案的經(jīng)濟價值進行分析，并根據(jù)技術(shù)、經(jīng)濟、社會各方面的有利因素和制約因素進行綜合論證和平衡，提出了具體、可靠的依據(jù)，從而防止或減少主觀假設(shè)造成的損失。在初步設(shè)計階段進行認真、細致的技術(shù)經(jīng)濟分析，可以避免項目的盲目上馬，給項目的進一步實施帶來困難，造成嚴重的甚至不可挽回的損失。
建設(shè)項目經(jīng)濟評價分為財務(wù)評價和國民經(jīng)濟評價。財務(wù)評價是根據(jù)國家現(xiàn)行財稅制度和價格體系，從項目財務(wù)角度判別項目的財務(wù)可行性；國民經(jīng)濟評價是從國家整體角度考察和分析計算項目對國民經(jīng)濟的凈貢獻，評價項目的經(jīng)濟合理性。
