近日，中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所中心實驗室研發(fā)出了新型多功能同位素衍生劑，為破解質譜定量分析中普遍存在的靈敏度低、定量準確性和通用性差等世界性難題提供解決方案。該衍生劑已獲得國家發(fā)明專利，相關研究內容相繼發(fā)表在《Frontiers in Nutrition》《Journal of Agricultural and Food Chemistry》和《Journal of Food Composition and Analysis》等期刊。
據(jù)項目完成人孟慶石博士介紹，液相色譜-質譜儀（LC-MS）可用于動/植物體內痕量代謝物、環(huán)境中有毒有害物質、農產品中農獸藥殘留等物質定性和定量分析的現(xiàn)代分析技術。由于部分化合物極性強、離子化效率低、穩(wěn)定性差和樣本背景基質引起的基質效應，嚴重限制了LC-MS分析的通用性和定量準確性。
針對以上LC-MS定量分析存在的短板和困難，中心實驗室開展了新型多功能衍生劑的研發(fā)。通過篩選衍生劑母核結構，優(yōu)化衍生官能團、同位素標記方式和化學合成條件，成功開發(fā)出新型多功能衍生劑——DMAQ。該衍生劑可在常溫條件下，對含有羧基、胺基、羥基、醛基、酮基和磷酸基等化合物高效衍生，具有通用性高、反應條件溫和、速度快和成本低等優(yōu)點，衍生后化合物的定量準確性和和靈敏度得到顯著提高。自DMAQ研發(fā)出半年內，已成功用脂肪酸、脂肪醛、氨基酸和糖代謝等多種化合物的定量分析，支撐了中國農業(yè)科學院多個創(chuàng)新團隊開展相關研究。
該研究得到中國農業(yè)科學院基本科研業(yè)務費院級任務和所級任務，北京畜牧獸醫(yī)研究所支撐英才項目的資助。
原文鏈接：https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.977076/full
