為切實(shí)保障在校師生飲食安全，深化集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理成果。按照市食安辦部署，近日，許昌市市場監(jiān)管局示范區(qū)分局開展校園食品安全交叉抽查活動(dòng)，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地。
在抽查中，該局聚焦責(zé)任落實(shí)不到位、“三防”等設(shè)施設(shè)備不完善、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理不到位等突出問題制定實(shí)施方案，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，細(xì)化任務(wù)分工，建立工作臺(tái)賬，明確時(shí)間表、路線圖，確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)如期完成。
執(zhí)法人員以高校、中小學(xué)食堂和集中供餐單位等重點(diǎn)主體，立足包保責(zé)任和食品安全主體責(zé)任的落實(shí)，系統(tǒng)推動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和明廚亮灶進(jìn)程，一體推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)落實(shí)落靠落到位。同時(shí)注重以“交叉互檢”為契機(jī)交流監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用好市場監(jiān)管系統(tǒng)組織互查平臺(tái)，讓執(zhí)法人員“走出去”，將檢查要點(diǎn)“學(xué)回來”。通過學(xué)習(xí)交流，監(jiān)管人員責(zé)任意識(shí)得到強(qiáng)化，工作紀(jì)律更加嚴(yán)明，切實(shí)優(yōu)化了檢查調(diào)研流程，提升了工作效能。
扎實(shí)做好“回頭看”總結(jié)提煉提升過程，對(duì)檢查情況進(jìn)行梳理匯總，研究分析，總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)做法和創(chuàng)新舉措，形成有效的機(jī)制體制，全面推廣。同時(shí)樹立典型模范，強(qiáng)化示范帶動(dòng)效應(yīng)，拓展制度建設(shè)成果，建立健全校園食品安全治理長效機(jī)制。
下一步，該局將以此次校園食品安全交叉抽查為契機(jī)，常態(tài)化開展校園食品安全聯(lián)合排查整治，不斷完善治理長效機(jī)制，全力打好校園食品安全整治“攻堅(jiān)戰(zhàn)”，以“一失萬無”的警惕，確?！叭f無一失”的安全。
