一年之計在于春，為給蘋果園周年生產(chǎn)打下良好基礎，強化現(xiàn)代果園生產(chǎn)技術(shù)支撐，保障各地蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心會同國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，針對土壤肥水管理、整形修剪、花果管理和病蟲害防控等蘋果園春季關鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，研究提出蘋果園春季生產(chǎn)技術(shù)指導意見。
土壤肥水管理
?。ㄒ唬┩寥鲤B(yǎng)護。建議采用自然生草，有花期晚霜凍發(fā)生風險地區(qū)可在早春化凍前采取樹盤覆草，沒有花期晚霜凍風險的，建議在澆灌萌芽水后進行園藝地布或薄膜覆蓋以利保墑。膠東半島和遼東半島土壤酸化的果園可通過施用硅鈣鎂肥、石灰或其他土壤改良劑改良土壤。
?。ǘ┛茖W施肥。蘋果園施肥推薦以產(chǎn)定肥，合理把握施肥時期。春季施肥可分兩次進行，第一次在2月中旬到4月中旬，以氮磷肥為主，配合鈣鉀肥。第二次施肥在5月底到6月初，氮磷鉀配合施用，適當增加磷肥。施肥方法建議采用放射溝法或水肥一體化。施肥量見下表“蘋果園春季推薦施肥量”。
對于秋季沒有施肥的果園加施生物有機肥200公斤，同時配施商品有機肥、堆肥或餅肥，腐爛病嚴重果園可適當增加鉀肥量。土壤缺鋅、硼的果園，萌芽前后每畝分別施用硫酸鋅1.5公斤、硼砂0.5公斤左右。萌芽前噴3遍1%～3%的尿素，濃度分別為3%、2%和1%，間隔5～7天，加0.5%硼砂和1%白糖以及防霜抗凍劑。在花期和幼果期葉面噴施0.3%硼砂，果實套袋前噴3次0.3%～4%的鈣肥。
?。ㄈ┧止芾怼Ｃ妊壳耙嘁槐槊妊克?，預報有花期晚霜凍的情況下可適當晚澆，以利于延遲開花，否則宜在2月下旬進行，灌水要求灌足灌透。
整形修剪技術(shù)
蘋果園建議按照“三稀三密”原則修剪，即大枝稀小枝密、上稀下密、外稀內(nèi)密，樹勢偏弱的果園應盡快完成冬季修剪工作，樹勢強旺的果園修剪時間應晚修剪。
修剪采取疏緩結(jié)合，主要有疏枝、清頭、緩放、開張角度和花前復剪等方法。疏枝：疏除影響光照的大枝、競爭枝、背上枝、平行枝等，疏除過粗的大枝，加大枝干比，促進營養(yǎng)生長與生殖生長平衡。清頭：對主干及大枝延長頭進行清頭，保持單軸延伸。緩放：對結(jié)果枝進行開角緩放，以利成花結(jié)果，連續(xù)緩放的可適當回縮復壯。開張角度：在萌芽前對直立枝條進行開張角度。角度一般在85～135度，結(jié)果枝宜大?；ㄇ皬图簦夯看蟮那闆r下對細弱枝、拖地枝、連續(xù)緩放枝等進行適度回縮，減少負載。
花果管理技術(shù)
蘋果園春季花果管理主要有花期晚霜凍害防控、提高坐果率和疏花疏果三項工作，根據(jù)氣候情況有所側(cè)重。
?。ㄒ唬┗ㄆ谕硭獌龊Ψ揽亍Ｒ皇顷P注天氣變化，提高防范意識。倒春寒頻繁發(fā)生的地區(qū)，注意天氣變化，提前掌握霜凍發(fā)生時間和強度，及早采取應急防范措施。二是促進延遲開花，避開倒春寒。采取樹盤覆草、萌芽開花前灌水措施，覆草厚度在15～20厘米。三是加強營養(yǎng)補充，提高樹體抗性。微生物菌肥、有機肥、復合肥和中微量肥配合施用。萌芽前樹體噴施1～3%尿素、磷酸二氫鉀、氨基酸鈣、硼砂和硫酸鋅等營養(yǎng)液3遍（濃度前高后低），寒潮來臨前1—2天噴施5%氨基寡糖素或海藻素或防凍劑。四是采取緊急措施，減輕霜凍危害。晚霜凍來臨前果園灌水、樹體噴水、果園熏煙，霜凍發(fā)生后及時進行人工輔助授粉提高坐果率。
?。ǘ┨岣咦?。根據(jù)果園實際情況因地制宜選擇授粉技術(shù)，一是壁蜂授粉。一般盛果期蘋果園每畝放蜂200～300頭，初果期蘋果園每畝放蜂100～200頭。注意放蜂前10～15天噴一次殺蟲和殺菌劑，此后放蜂期間，嚴禁使用任何化學藥劑。二是人工輔助授粉。一般以開花的第一至第二天，點授效果最好，可以用毛筆或橡皮頭蘸取花粉，點授到中心花柱頭上即可。三是無人機授粉。水：蔗糖：尿素：硼酸：花粉質(zhì)量比按照5000：250：15：5：10～20為宜；隨配隨用，臨噴時再按比例加上花粉和硼酸。配好的花粉液要在2小時內(nèi)用完。噴布時期和次數(shù)以全樹60%花朵開放時為宜。中心花開放噴一次，邊花基本開放再噴一次?；ㄆ谶m時噴布0.2%～0.3％硼砂促進坐果和防止縮果病。
?。ㄈ┦杌ㄊ韫夹g(shù)。一是留花果量的確定方法。主要采取干截面積以及間距留果等方法。干截面積確定蘋果留花（果）量公式為Y=0.08KC2A，其中C為干周或枝周（厘米）；K一般取值0.4～0.5；A為保險系數(shù)，留花時取1.2、留果時取1.05。間距留果法是每隔25～30厘米留一個果。二是人工疏花果。疏花果時間上宜早不宜晚，疏果不如疏花，疏花不如疏蕾。疏花果時先疏晚開的、受凍的、發(fā)育差的，對花序來講要疏邊花留中心花，對枝來說疏兩邊留中間。疏花時與人工授粉相結(jié)合以保證坐果。三是化學疏花技術(shù)。疏花劑種類：石硫合劑、芯花樂等。使用濃度：果農(nóng)自制的石硫合劑濃度為0.5～1波美度，45%商品晶體石硫合劑濃度為150～200倍。芯花樂濃度為150～200倍。使用時期：在中心花開放75%和全樹花開放75%各噴1遍。四是化學疏果技術(shù)。疏果劑種類：西維因、萘乙酸、萘乙酸鈉。使用濃度：西維因2.0～2.5克/升，萘乙酸10～20毫克/升，萘乙酸鈉30～40毫克/升。使用時期：西維因在盛花后10天（中心果直徑0.6～0.7厘米）、20天（中心果直徑1.0～1.2厘米）各噴一遍；萘乙酸、萘乙酸鈉在盛花后15天（中心果直徑0.8～0.9厘米）、25天（中心果直徑1.3～1.5厘米）各噴一遍。選用霧化性能好的噴霧器，重點對幼果進行均勻細致噴霧。規(guī)?；麍@在技術(shù)人員指導下經(jīng)過試驗后使用。
病蟲害防控技術(shù)
蘋果園春季易發(fā)生的主要病蟲害有腐爛病、輪紋病、白粉病、銹病、黑星病、繡線菊蚜、紅蜘蛛、綠盲蝽、黑絨鰓金龜和鱗翅目害蟲（棉鈴蟲、卷葉蛾）等。在做好土肥水管理增強樹勢基礎上，重點做好以下防控措施。
?。ㄒ唬┬藜襞c清園。修剪當天涂布傷口愈合劑保護剪鋸口，免受腐爛病菌和輪紋病菌的侵染，尤其是直徑超過2厘米的剪鋸口，一定要進行涂藥保護。刨除死樹、病樹，刮除枝干上的病斑、死皮、翹皮等，鋸除死枝、病蟲危害枝，清除枝干上越冬的病蟲源，修剪下來的枝條搬離果園，清除果園內(nèi)及周邊的落葉、雜草及周邊的雜物。
（二）枝干病蟲害防治。腐爛病防治：天氣轉(zhuǎn)暖后（柳樹露綠期）查找樹體上的腐爛病斑，從病斑以下5～10厘米剪除整個病枝。當剪除病枝對樹體或產(chǎn)量有較大影響時，采用常規(guī)措施刮治腐爛病斑。輪紋病防治：輪紋病發(fā)病嚴重的果園，刮破或輕輕刮除壞死病斑，再涂布枝干保護劑，使殺菌劑滲入病組織內(nèi)。當主干和主枝上輪紋病瘤較多時，可用鋸背等工具蕩除主干和主枝上的病瘤。天牛防治：天牛開始活動后，通過排糞孔注入殺蟲劑或塞藥簽殺滅天牛幼蟲，或人工鉤殺幼蟲。殺蟲劑可選用噻蟲啉、氯氰菊酯、敵敵畏等。幼樹枝干防護：蘋果苗木栽植前可對苗木進行包衣處理；或者栽植后對1-3年生幼樹用枝干保護劑進行涂干處理。枝干保護劑：枝干保護劑可選用成品藥劑，如甲硫萘乙酸，也用乳膠漆加殺菌劑和殺蟲劑自行配制，常見配方為乳膠漆混加50%的多菌靈可濕性粉劑（200倍，按乳膠漆的用量計算，乳膠漆不加水），加硫酸銅（200倍）和21%噻蟲嗪懸浮劑（400倍）。
?。ㄈ┲Ω蓢娛╃P除劑。在蘋果頂芽鱗片松動期，全園噴布具有鏟除效果且滲透性強的鏟除劑。鏟除劑首選3～5波美度新熬制的石硫合劑。當熬制石硫合劑有困難時，可選用1種殺菌劑和1種殺蟲劑混配制成鏟除劑。殺菌劑可選用丙環(huán)唑、氟硅唑、辛菌胺醋酸鹽等；殺蟲劑可選用礦物油、毒死碑、氯氰菊酯等藥劑。藥劑的使用劑量是生長期用量的3～5倍。
?。ㄋ模┗都t期病蟲害防治。在蘋果花露紅后，應噴藥防治白粉病、蚜蟲、螨類、卷葉蛾、潛葉蛾、金龜子等病蟲害。藥劑由1～2種殺菌劑、1種廣譜性殺蟲劑、1種殺螨劑、1種誘抗劑和葉面肥混配而成。殺菌劑可選用腈菌唑、苯醚甲環(huán)唑、代森錳鋅、丙森鋅等；殺蟲劑可選用毒死蜱、氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等；殺螨劑可選用阿維菌素、噠螨靈等；誘抗劑可選用蕓苔素內(nèi)酯；葉面肥可考慮硼肥和鋅肥。藥劑使用劑量可按推薦的高劑量使用。
（五）謝花后病蟲害防治。蘋果盛花期后的第2或第3周，應噴藥防治果實霉心病、白粉病、銹病、黑星病、蚜蟲、綠盲蝽、紅蜘蛛、卷葉蛾、潛葉蛾等。藥劑由1～2種殺菌劑、1～2種殺蟲劑、1種殺螨劑和葉面肥混配而成。殺菌劑可選用苯醚甲環(huán)唑、腈菌唑、嘧霉胺、克菌丹、代森錳鋅、異菌脲、二氰蒽醌等；殺蟲劑可選用吡蟲啉、啶蟲咪、噻蟲嗪、氟啶蟲胺腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲氧蟲酰肼、滅幼脲等；殺螨劑可選用噠螨靈、螺螨酯等；葉面肥可考慮鈣肥和鋅肥。藥劑使用劑量應按廠家推薦的最低劑量使用。
