為深入推進“守底線、查隱患、保安全”行動，切實防范和化解食用植物油生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全隱患，督促企業(yè)嚴格落實主體責任，強化食品安全意識。近日，蘭州市市場監(jiān)督管理局召開全市食用植物油專項規(guī)范治理行動工作推進暨主體責任約談會議。市局分管局長，食品安全總監(jiān)，食品生產(chǎn)科全體；區(qū)縣局食品生產(chǎn)股監(jiān)管人員，承擔食品生產(chǎn)監(jiān)管職能的市場所監(jiān)管人員；全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)負責人參加會議。
會議邀請?zhí)m州市食品藥品檢驗研究院食品檢驗專家對近年來食用植物油檢測常見不合格項目、造成產(chǎn)品不合格原因進行分析研判，對各類食用植物油生產(chǎn)加工風險防控從專業(yè)的角度進行專題輔導(dǎo)培訓(xùn)，提出企業(yè)進一步完善管理的意見建議。
會議對食用植物油專項治理工作進行強調(diào)，再次明確此次專項治理有關(guān)要求及目標。同時，對全市植物油生產(chǎn)單位進行主體責任約談，明確禁止違法添加（特別是違法添加乙基麥芽酚）、摻雜摻假、虛假標識、原料和成品追溯及檢驗不到位等行為，全面規(guī)范全市食用植物油生產(chǎn)行為，督促食用植物油生產(chǎn)單位嚴格落實法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù)。
會議要求，一是切實提高思想認識。要求在當前全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的背景下，認真落實總局2022“鐵拳”行動有關(guān)要求，把食用植物油作為監(jiān)管執(zhí)法的重點品種，加大執(zhí)法力度，執(zhí)法必嚴，違法必究，進一步壓實監(jiān)管責任及企業(yè)主體責任，徹底排查隱患，提升行業(yè)整體水平。二是嚴格遵守法律法規(guī)。要求各企業(yè)堅持誠信守法，切實履行食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行產(chǎn)品標準，按照設(shè)定的生產(chǎn)流程組織生產(chǎn)，堅決杜絕違法違規(guī)行為發(fā)生。三是認真履行主體責任。要求各企業(yè)要真正當好食品安全的第一責任人，始終繃緊食品安全這根弦，把保障食品安全作為企業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。
