關(guān)于蜂蜜產(chǎn)品中檢出喹諾酮類藥物的警示
根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳《關(guān)于蜂蜜中檢出喹諾酮類藥物有關(guān)問題的復(fù)函》（市監(jiān)食生函〔2020〕377號(hào)）精神和我省蜂蜜產(chǎn)品抽檢結(jié)果，現(xiàn)就蜂蜜產(chǎn)品中檢出喹諾酮類藥物情況警示如下：
一、督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任。督促企業(yè)要嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求，嚴(yán)把原料采購使用關(guān)，查驗(yàn)、留存、記錄原料供貨者的資質(zhì)和食品安全合格證明等信息。對(duì)無法提供食品安全合格證明的原料，應(yīng)按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)或委托有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可使用。強(qiáng)化原料風(fēng)險(xiǎn)防控措施，嚴(yán)防嚴(yán)控喹諾酮類及其他類藥物污染，防止食品安全風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。
二、加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。各地要把企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全職責(zé)履行、自查制度落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、原料和成品檢驗(yàn)等做為監(jiān)督檢查的重點(diǎn)內(nèi)容。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)分析排查原因，及時(shí)進(jìn)行整改。
三、依法追究違法違規(guī)行為。各地對(duì)蜂蜜產(chǎn)品中檢出喹諾酮類藥物的企業(yè)，要按照《食品安全法》及其實(shí)施條例，依法依規(guī)予以查處，切實(shí)將“四個(gè)最嚴(yán)”落到實(shí)處。
